Maastoruokailu ja ohjelmapalvelut
Finna-arvio
Maastoruokailu ja ohjelmapalvelut
Tallennettuna:
Ulkoasu |
72 sivua : kuvitettu ; 25 cm |
---|---|
Kieli |
suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Huomautukset |
Kansiylänimeke: Opas luonto- ja eräruokailujen turvallisuudesta sekä ohjelmapalvelujen turvallisesta järjestämisestä. Oppaan ruokapalvelujen turvallisuus -osa on opettaja Helena Oksasen käsialaa ja se on hänen Kainuun Ammattikorkeakoulun restonomi AMK tutkinnon opinnäyte. |
Julkaisija |
Pori :
Elintarvike ja terveys -lehti,
2005
|
Luokitus | |
Aiheet | |
Julkaisija | (Vammala : Vammalan kirjapaino) |
Lisätiedot | Tapio Välikylä (toim.) ja Helena Oksanen (Maastoruokailun turvallisuus) ; [valokuvat: Tapio Välikylä ...] ; [piirrokset: Ensio Mustonen ...] |
ISBN |
952-9637-31-4 nidottu |
Kontrolloimaton nimeke |
Opas luonto- ja eräruokailujen turvallisuudesta sekä ohjelmapalvelujen turvallisesta järjestämisestä |