Molekyyligastronomiaa kemiaan ja kotitalouteen : opetuskokonaisuuksia yläkouluun ja lukioon
Finna-arvio
Molekyyligastronomiaa kemiaan ja kotitalouteen : opetuskokonaisuuksia yläkouluun ja lukioon
Tallennettuna:
Genre | |
---|---|
Ulkoasu |
177 sivua : kuvitettu ; 30 cm Julkaistu myös verkkoaineistona |
Kieli |
englanti suomi |
Alkuteoksen kieli |
suomi |
Huomautukset |
Yhteistyössä Helsingin LUMA-keskus. |
Julkaisija |
Jokioinen :
[2017]
|
Luokitus | |
Aiheet | |
Julkaisija | Norderstedt, Saksa : Books on Demand GmbH |
Lisätiedot | Maiju Tuomisto, Anu Hopia & Maija Aksela (toim.) ; tekijät: Outi Haatainen, Mari Hannula, Katri Leinonen, Mikko Metso, Heli Motturi, Katri Mäkelä, Arja Ollila, Iisa Rautiainen, Riikka Sirén, Sari Slawuta, Kirsi-Maria Vakkilainen & Aila Vuorikoski |
ISBN |
978-952-6649-99-3 rengaskirja |